← Wróć na stronę główną

Menu — JemRamen & Chicken

Azjatycki street food na poznańskich Jeżycach: ramen na wywarach gotowanych po kilkanaście godzin i koreański kurczak w ośmiu autorskich sosach. Kościelna 48, Poznań.

Zamów online Rezerwacja: 604 431 700 Pobierz PDF

Ramen — Chintan (klarowny wywar drobiowy)

Porcja +750 g. Japońska skala ostrości. Masz ochotę na nori? Poproś obsługę.

Shio Yuzu57 zł Shio tare, olej yuzu, kurczak chashu, małż, dymka, krewetka gotowana, jajko, narutomaki, rzodkiew, cytryna, mizuna, nori.
Shoyu Won Ton49 zł Shoyu tare, olej gęsi, won ton, kurczak chashu, menma, czerwona cebula, dymka, jajko, narutomaki, nori.

Ramen — Paitan (kremowy wywar drobiowo-wieprzowy)

Porcja +750 g.

Yaki Tori Paitan48 zł Shoyu tare, olej chilli, olej dymka, yaki tori, won ton, kukurydza z kolby, dymka, menma, narutomaki, mizuna, jajko.
Shoyu Mayu49 zł Shoyu tare, olej mayu, menma, boczek i karkówka chashu, grzyby mun, pasta ichiran, dymka, jajko, nori, narutomaki.
Italian Spicy Miso52 zł Miso tare, olej truflowy, karkówka chashu, parmezan, togarashi, narutomaki, czerwona cebula, dymka, menma, jajko.
Curry Ramen — kurczak panko49 zł Curry tare, olej cytrusowy, smażony kurczak w panko, kolendra, menma, dymka, jajko, narutomaki.
Curry Ramen — krewetki56 zł Curry tare, olej cytrusowy, smażone krewetki w panko, kolendra, menma, dymka, jajko, narutomaki.
Orange Tantanmen49 zł Tantanmen tare, olej chilli, olej pomarańczowy, soboro (mielone mięso wołowe), pak choy, pikle cebulowe, cebula czerwona, jajko, narutomaki, orzeszki ziemne, sezam.

Ramen — Vege

Tantanmen Wege47 zł Tantanmen tare, wywar grzybowy, olej chilli, olej pomarańczowy, soboro wege, pak choy, pikle cebulowe, sezam, jajko, czerwona cebula, orzeszki ziemne.
Shoyu Vegan46 zł Shoyu tare, wywar grzybowy, olej z dymki, gyoza, menma, dymka, grzyby mun, czerwona cebula.

Dodatki do ramenu

Dymka, cebula, naruto — 1 zł / Ostra pasta ichiran — 3 zł / Menma, grzyby — 6 zł / Jajko, kukurydza — 6 zł / Won ton, małż — 7 zł / Boczek, karkówka, kurczak — 9 zł / Wołowina na ostro — 13 zł / Yaki tori — 13 zł / Krewetki — 18 zł / Makaron — 10 zł / Śliniak — 2 zł.

Lista alergenów dostępna u obsługi.

Koreański kurczak

Koreańska skala ostrości. Sos w cenie — dodatkowy sos 7 zł (serowy / miso mayo / mango-chilli / sweet-chilli / teriyaki / kimchi mayo / spicy mayo).

Polędwiczki43 zł /+300 g
Udka bez kości39 zł /+300 g
Mix (polędwiczki + udka)45 zł
Bez dodatków37 zł

Smaki: Sechuan (słono-słodki, dymka i sezam) · Sweet Chili (słodko-pikantny, dymka i sezam) · Teriyaki (słodki, sezam) · Cheese (sos serowy, dymka) · Gochujang Red (ostry, orzeszki) · Gochujang Orange (ostry, orzeszki) · Miodowo Maślany (słodki, sezam) · Miodowo Musztardowy (słodko-pikantny, orzeszki).

Bowle i boxy

KFC Bowl45 zł /+550 g Ryż, kurczak KFC, pikle z ogórka i rzodkwi, edamame, menma, nori, dymka, sezam, sos sweet-chilli i miso mayo. Dostępna opcja z tofu w panko.
KFC Rice Box39 zł /+400 g Ryż i dowolne kurczaki w ulubionym sosie, edamame, nori, dymka i sezam.
Crispy Box39 zł /+400 g Wybierz dowolne frytki i dowolnego kurczaka w ulubionym sosie.

Przystawki i frytki

Edamame classic21 złSól / katsuobushi.
Edamame spicy21 złSól / orzeszki / chilli.
Kimchi15 zł
Goma19 zł
Ogórki po azjatycku22 zł
Frytki15 zł
Ryż8 zł
Frytki z kimchimayo, cheddarem i piklami29 zł /+350 g
Frytki z sosem serowym, boczkiem i dymką29 zł /+350 g
Frytki z truflowym mayo, parmezanem i dymką29 zł /+350 g
Gyoza 5 szt.27 zł Krewetkowe / wieprzowe / vege.
Deser: Jiggly pudding w kształcie kota24 zł
Zamów online Rezerwacja: 604 431 700 ← Strona główna